Rex-Electrolux FQM463CBE Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 28)

28 ITALIANO

Consigli per gli arrosti e la cottura al

forno

Girare i pezzi di carne a metà cottura.

Quando l’arrosto è pronto lasciarlo

riposare per 20 minuti nel forno spento

e chiuso. Ciò consente ai succhi di

distribuirsi in modo ottimale.

La temperatura e il tempo necessario

per la cottura dipendono dal tipo e

dalla quantità di carne da cuocere.

Se il peso della carne da arrostire non

è riportato sulla tabella, selezionare le

impostazioni per il peso

immediatamente inferiore ed

estendere i tempi di cottura.

Consigli per il vasellame da forno

Verificare che il vasellame possa

essere inserito all’interno del forno.

I contenitori di vetro caldi devono

essere posti su un panno da cucina

asciutto. Se si appoggiano questi

contenitori su una superficie fredda e

umida, il vetro potrebbe incrinarsi e

rompersi. Per estrarre il vasellame dal

forno utilizzare gli appositi guanti da

forno.

Tabelle e consigli – cottura al forno

Tipo Contenitore Livello

Tempe

ratura

Tempo

(

min.

)

Torta di noci

Recipiente di latta

di tipo a molla

Piatto

girevole,

170/180 30/35

Crostata di frutta

Recipiente di latta

di tipo a molla Ø

28 cm

Piatto

girevole, grill

piccolo

rotondo,

150/160 35/45

Ciambella

Recipiente di latta

di tipo a molla

Piatto

girevole,

170/190 30/45

Torte salate es.

pizza con le patate

Tortiera di vetro

rotonda

Piatto

girevole, grill

piccolo

rotondo,

160/180 50/70

Torta semplice

(sponge)

Recipiente di latta

di tipo a molla Ø

26 cm

Piatto

girevole, grill

piccolo

rotondo,

160/170 40/45

Rotolo di gelatina Griglia di vetro 1 110 35/45

Torta di ciliegie Griglia di vetro 1 170/180 35/45

Consiglio sul vasellame per

torte cotte al forno

Il materiale per cottura a forno più

comunemente usato sono i contenitori

metallici neri. Qualora si intenda

utilizzare il microonde, usare vetro,

ceramica o plastica in grado di

sopportare temperature massime di

250ºC. Utilizzando questo tipo di

vasellame, le torte non si bruceranno.

Consigli sulla cottura delle

torte

Diverse quantità e tipi di pasta

richiedono temperature e tempi di

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 67 68

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire